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ACTUALITE
Le magazine FRESH PLAZA parle de Nous

Les Aulx du Sud-Ouest est spécialisée dans la mise en marché d’aulx français et d’importation. Fresh Plaza fait référence à la largeur de gamme en ail de notre société. Nous le proposons sous toutes ses variétés et conditionnements en origine France et les principaux pays d’importation. De plus, la production française couvre une période de commercialisation allant d’août à janvier (pour les variétés blanc et violet). Les Aulx du Sud-Ouest a réalisé de nombreux investissements ayant pour objectif de prolonger cette période de plusieurs semaines.

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ZOOM PRODUIT
L’ail frais français est arrivé

Dès aujourd’hui, l’ail frais français est disponible. Il égayera vos étals jusqu’en juin soit jusqu’à épuisement des stocks. L’ail frais français est présent autant de par sa variété blanche que violette. Il peut être commercialisé en vrac 60/80 et/ou en conditionné 50/70. Ce produit est nettoyé exclusivement à la main ce qui nous apporte un produit haut de gamme.

Récolte d'Ail nouveau


TENDANCES DU MARCHE
Petit tour d’horizon

AIL FRANÇAIS : L’ail français est disponible uniquement en frais jusqu’à mi-juin. De mi-juin à mi-juillet il sera présent en demi-sec. Le lancement "officiel" de l’ail sec est traditionnellement prévu pour le premier août (Lancement de l’ANIAIL). Pour mémo, l’ail violet France sera le premier ail sec disponible environ à partir de mi-juillet. L’ail français en culture propose une belle croissance ainsi qu’une belle qualité. AIL D’IMPORTATION : L’ail espagnol d’ancienne récolte arrive en fin de commercialisation, la nouvelle récolte démarrera en juin. Les récoltes de contre saison d’importation d’Amérique du Sud et du Nord (Argentine et Mexique) sont en faible quantité en Europe et de bonne qualité.